こんにちは！愛です

101才で逝った料理上手なおばあちゃんの教えを受け継いでます（5月15日のブログ）

私は　一人暮らしを始めてから

食材は節約することがあっても

（和牛ステーキの代わりに豚テキなど）

調味料は質の高いものにこだわっています

そんな私のお気に入りは

英国王室御用達　マルドンの塩

＼＼ジャーン／／

このお塩で肉料理を初めて食べたのは

毎月一回のお墓参りの後に立ち寄った

ブロンコビリーでした（6月8日のブログ）

ほんのり甘いミネラルの深みある味わいに感動し

鉄板焼きハンバーグだけでなく

ごはんやサラダにもマルドンの塩をかけて食べまくりました

本当に良いお塩って

それだけでもう他には何もいらなくなっちゃう♡

125g入り500円くらいで

ブロンコビリーのレジで販売していたので

即購入して帰りました

休みの日、雨が降って買い物に出たくない日などは

冷蔵庫にある残り野菜をチャチャっと炒めて

マルドンの塩を仕上げにひと振りするだけで

絶品料理の完成です♡

それを　結婚式の引出物でもらった、

ウエッジウッドの白いお皿に盛り付ければ

英国王室のディナーに招待された気分です♡

「ああ…今…私は…ウィンザー城で…

ダイアナ妃やエリザベス女王とご一緒に

テーブルを囲んでいるんだわ…」

すっぴん＆部屋着＆ひっつめ髪で妄想に浸る、

50代 妄想族

ブォンブォン！

ブロロロ…

パラリラパラリラ〜

↑ これは暴走族　笑

最近、ギャグのキレが…

話しを戻して…

炒めたお肉や　お弁当に入れるゆで玉子などにも

マルドンの塩はものすごく合います

でも　ぬか漬けのような和食には

やや塩味がぼやけて物足りないと私は感じるので

別の塩を使っています

（長くなるので続きはまた後日、ブログに書きたいです）

ハナビラハナビラ〜　パラリラパラリラ〜